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ついったー

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2005/11/15

秋のアンカーたち

真昼でも冬のようなひんやりした空気の、東京です。
最低気温が10℃を下回る日が続くと太らなくなるという話を聞いて、思い切って本日、会社屋上のサツマイモを収穫しました。
結果はこちら!
CIMG0003

ちょっと小さいけど、ひとつの肥料袋から、8本がとれました!ちゃんとベニアヅマの形をしていてうれしい!
早く食べたいけど、水分が少し切れて甘みの増す年明けまで、貯蔵します。がまんがまん。
その代わり今日はサツマイモのツルと葉を調理しました。
茎は油揚げと一緒に薄味煮、葉はごま油とにんにくで炒めて台湾料理風に。
薄味煮にしたら、意外とくせもなく柔らかくできました。ニンニク炒めは、もはや素材の味がわからなくなってしまうほど濃い味になってしまったのですが、アクは感じませんでした。ちゃんと食べられるんですねー。うまいうまい。


ところで、今日は仕事の関係で、めずらしく日本橋三越へ行ってまいりました。
店内は相変わらずセレブなマダム達で大賑わい。今日平日なんですけど...
おそらく東京で最も着物率の高い空間でしょう。
それはともかく、私のめざしたところは、屋上のチェルシーガーデンです。
ここはイングリッシュガーデン風の大規模な園芸店になっているのです。
盆栽からハーブ、ラン、観葉植物にバラ、椿、コニファー、苔、もちろんテラコッタ鉢までなんでもあり!知らなかったなあ、都会のど真ん中にこれほど園芸植物を置いているところがあるなんて。
風景の一部をご紹介。

CIMG0008

今年最後のバラと、来月オープンする新三井ビル。
CIMG0010

CIMG0011

苗の品質もけっこういいのが揃ってる感じがします(シロウト目ですが)。
眺めてるだけでも楽しい空間、買いはしないけど(やな客)、また行きたいなあ。
(今日は冷やかしに行っただけではないのですよ...)

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コメント

すご〜い。立派なのがなりましたね(^o^)
うちのはとてもちっちゃかったですぅ('_;)
途中で、水やるの忘れたからだなきっと。もっと土を加えれば良かったなぁ。うむ。
茎の煮物?炒め物?
後で感想聞かせてくださいね。
my motherはなんかすごくそれがすきらしくて、茎あるならほしぃ〜と叫んでいました。

Rouisどの

ツルの料理法教えてくれてありがとうございました。
薄味煮は、お母さんの作り方を真似してみたつもりだったのよ。今日のお弁当のおかずにもなりました。
やわらかいし、くせもなくておいしいね。
残念ながら全部料理してしまったよー
来年もぜひ苗の採取に行きましょう(笑)!

[壁]‥) チラッ

あっ、ビルだ…

[壁])≡サッ!!

あれ...?今誰かここでつぶやいて言ったような...
気のせいかしら。
この三井ビル、ほんとに大きいですよね。
この写真をとっている場所は、三越の屋上なのです(9階)。
ここから三井ビルの上全部をファインダーに入れるのに、しゃがんで大きく反り返ってカメラを構えなくてはなりませんでした。
さあ、何十階建てなのでしょうか。

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